Сыр натрите на крупной терке. Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Зелень, если она свежая, помойте под проточной водой, а затем обсушите, так как лишняя влага сделает начинку мокрой.
Затем мелко нарежьте ее. Соедините сыр с зеленью и перемешайте. Начинка готова. Теперь берем лаваш и нарезаем его на длинные полоски.
Примерный размер для небольших пирожков — это 9-10 см в ширину и 40-50 см в длину. Тогда начинка будет завернута надежно и не вытечет при обжаривании.
Читать на hyser.com.ua