Мы рассказывали, как без труда отпарить капусту на голубке. Теперь делимся еще одним кулинарным лайфхаком — он касается борща.
Речь идет об одном компоненте, который поможет сделать блюдо еще вкуснее.Есть разные подходы к приготовлению борща. Зачем некоторые кулинары добавляют в блюдо немного сливочного масла.Добавлять масло нужно уже ближе к концу варки.
На первый взгляд такой компонент в привычном и классическом угощении может удивить.Масло делает вкус блюда гораздо более нежным, помогает «подружить» остальные компоненты в борще.
Читать на cxid.info