Телеведущая «1+1» Маричка Падалко рассказала, как сделать так, чтобы вафли не пригорали и были не только вкусными, но и красивыми.Так, Маричка Падалко подчеркнула на своей странице в Инстаграм, что не смазывает вафельные панели сливочным или подсолнечным, ведь добавляет в тесто 180 г растопленного масла, а этого достаточно, чтобы тесто не пригорало.Кроме того, Маричка Падалко переворачивает вафли в процессе выпечки, хотя панели с двух сторон идентичны.«Так вафли выпекаются под одинаковым давлением и получаются более равномерные по внешнему виду», - пояснила звезда телеканала «1+1».Также Маричка Падалко объяснила, что густота теста будет зависеть от того, какой концентрации масло вливается в тесто – хорошо растопленное или не очень.«Если тесто густое, не кладите его слишком много в форму.
Затем оно начнет таять во время приготовления и вылезет за ее пределы», – предупредила телеведущая «1+1» Маричка Падалко.Отметим, что подавать вафли можно с любыми начинками и топингами, посыпьте сахарной пудрой или шоколадом, добавьте фрукты, мед, варенье или ягоды.
А еще можно сделать их с красной рыбой, авокадо, кисломолочным сыром, овощами, сыром и зеленью.Вафли можно подавать вместо хлеба, или есть как отдельное блюдо.
Читать на politeka.net