«Апостроф» подобрал несколько идей, что приготовить из мяса.Салат с языкомИнгредиенты: язык (500 г), морковь (200 г), лук репчатый (150 г), соль, перец, лук красный (150 г), уксус 9% (2-3 ст.
л.), огурцы (200 г), горошек консервированный (200 г), помидоры (200 г), перепелиные яйца (6-8 шт.), майонез.Приготовление:Для приготовления этого салата необходимо заранее отварить язык.
Репчатый лук и морковь моем, чистим, крупно режем. Язык промываем, кладем в большую кастрюлю, заливаем водой, провариваем около 2 часов, периодически снимая пену.Добавляем к нему нарезанные лук и морковку, солим, перчим и варим еще около часа.
Читать на charter97.org