Ингредиенты: 250 г. готовой пшённой каши, 50 г. кокосового молока, 30 г. кокосовой муки, 15 г. кокосового урбеча, 15 г. сиропа топинамбура, орехи, изюм и курага по вкусу.
Если нет кокосовой муки, можно смолоть кокосовую стружку в кофемолке. Пасха держит форму за счёт этой муки. Соединить все ингредиенты и измельчить их блендером.
Добавить измельчённые орехи, сухофрукты и перемешать. Выложить массу в форму, застеленную пищевой плёнкой или марлей, и поставить в холодильник на 30 минут.
Читать на newsgomel.by