Что есть в жару – о пользе окрошки и холодных супов рассказала Светлана Фус
Рацион в жаркую погоду следует пополнить овощами, ягодами и фруктами: в их составе есть вода и полезные микроэлементы, которые организм теряет вместе с потом.
Диетолог Светлана Фус на своей странице в Instagram рассказала, какие полезные первые блюда можно готовить летом. Холодный томатный суп гаспачоФото: Wikipedia По словам эксперта, окрошка, гаспачо, холодные борщи и супы помогут утолить голод и освежиться в летнюю жару.
Готовить их можно на основе нежирного кефира, йогурта, воды, кваса, кислого молока. Фус объяснила, что обилие свежих овощей и зелени в таких блюдах обеспечивает нас растительной клетчаткой, витаминами и минералами. Читайте также: Диетолог назвала "легкие" продукты, которые могут мешать похудеть. В состав летних супов диетолог рекомендует включать огурцы, помидоры, свеклу, капусту, щавель, шпинат, редис, укроп, базилик, кинзу, рукколу и другую рубленую зелень.
Читать на apostrophe.ua
