Черный перец оказался способен подавить активность коронавируса
Исследователи из Индийского технологического института пришли к такому выводу после проведения научной работы. Ученые изучили взаимодействие 30 специй с вирусом.
С помощью компьютерного моделирования они определили, что все приправы в разной степени связываются с белком S, который помогает вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина.
Также вещества взаимодействуют с лавной протеазой, связанной с размножением вируса. При этом активней всех ведет себя пиперин, отвечающий за острый вкус и аромат черного перца, пишут РИА новости”.
Читать на volg.mk.ruОб этом же в других СМИ
Исследователи обнаружили способность перца блокировать активность коронавируса ufacitynews.ru / 3 года назад
Чёрный перец способен подавлять коронавирус mirnov.ru / 3 года назад
Активность коронавируса может подавить обычный черный перец live24.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.