Елизавета Глинская рассказала, как приготовить торт "Зебра".Для приготовления бисквита нам понадобятся следующие ингредиенты:Для шоколадной глазури звезда "Мастер Шеф" Глинская берет:Для декора:Венчиком растираем желтки с сахаром – масса должна посветлеть.
Добавляем молоко и перемешиваем. Сюда же через сито просеиваем муку и кукурузный крахмал, затем тщательно перемешиваем.Тесто "Мастер Шеф" Елизавета Глинская делит на две равные части по 150 г.
К одной части добавляем муку, в другую - какао-порошок и перемешиваем. Сливочное масло растапливаем и также делим на две части: одну добавляем к шоколадному тесту, другую – к белому.
Читать на politeka.net