Известный украинский кулинар Евгений Клопотенко поделился рецептом Яворовского пирога, который является невероятно знаковым блюдом не толь ко для Яворивщины, но и всей Галичины.
Основа этого блюда состоит из гречки и картофеля, однако повар его немного усовершенствовал и добавил кубики сыра. Рецептом вкусного и сытного пирога Евгений поделился на своем YouTube-канале.
Итак, для приготовления Яворивскогго пирога необходимы такие продукты: - дрожжевое тесто, 500 г и 2 ст. л. муки для подсыпки - гречка, 1 стакан - картофель, 8 штук - лук, 1 большая или 2 средние луковицы - сыр твердый, 160 грамм - яйца, 2 шт. - масло, 4 ст.
Читать на ukrainianwall.com