тыквенный крем-суп.Ингредиенты: тыква (1 шт.), морковь (1 шт.), картофель (4 шт.), лук (1 шт.), сливки (100 мл), сельдерей (2 шт.), соль, перец, специи (по вкусу).Очистите тыкву и нарежьте небольшими кусочками.
Запеките в духовке или протушите на сковороде. Нарежьте морковь, стебель сельдерея, картофель и добавьте овощи к тыкве. Оставьте на сковороде на несколько минут.
После чего нарежьте лук и добавьте к остальным. Через 10 минут переместите овощи в кастрюлю и залейте водой. Доведите суп до кипения, после этого накройте крышкой и варите до готовности в течение 20 минут.
Читать на politeka.net