Евгений Клопотенко кулинария борщ Евгений Клопотенко
/ nv.ua

Борьба за борщ. Идеальная формула рецепта и секреты приготовления традиционного блюда из 25 регионов Украины

Борщ — одно из самых вкусных и популярных украинских блюд. Кулинар Евгений Клопотенко и Минкульт борются за то, чтобы ЮНЕСКО признала его элементом украинской нематериального наследия.Украинский повар Евгений Клопотенко активно продвигает и популяризирует украинские традиции, а также отстаивает их ценность.

Под его эгидой и руководством Минкульта Украина борется за право на признание борща украинским нематериальным наследием человечества ЮНЕСКО.Клопотенко объездил всю Украину в поисках традиционных, уникальных рецептов и особенностей приготовления борща.

НВ публиковал несколько его интересных рецептов: постного (который можно готовить во время Рождественского поста), с копченой грушей на свиных ребрах, а также раскрыл секретный ингредиент.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA