Обязательные виды зелени — это щавель, шпинат, укроп и зеленый лук, ну а дальше — все, что есть в наличииНапишу рецепт, по которому часто готовлю.
Вернее, даже не рецепт, а инструкцию, ведь все зависит от наличия ингредиентов и зелени.Первый. С каким мясом готовить зеленый борщ?
Во-первых, можно совсем без мяса, но тогда для полноты вкуса лучше использовать больше разнообразной зелени. А для питательности иногда добавляют сметану прямо к борщу в конце приготовления.
Читать на nv.ua