Солянка на первый взгляд кажется очень сложным блюдом. Но на самом деле приготовить ароматный и наваристый суп под силу любой хозяйке.
Несколько секретов от шеф-повара Олега Томилина помогут сварить солянку, которая придется по вкусу каждому члену семьи. В список ингредиентов для фирменного рецепта входят говядина, колбаса, маслины, лимоны, огурцы, рассол.
Ингредиенты для солянки: говяжий бульон – 1 л; язык говяжий отварной – 250 г; отварная говядина – 250 г; докторская колбаса – 150 г; лук репчатый – 1,5 шт.; маслины – 70 г; оливки – 70 г; соленые огурцы – 5 шт.; рассол из-под огурцов – 50 мл; томатная паста – 1 ст.
Читать на profile.ru