Суп-пюре необычного сиреневого цвета – отличное полезное блюдо на каждый день. Приготовить его можно всего за полчаса, а большое количество клетчатки, содержащееся в составе, благотворно повлияет на пищеварение.
В зависимости от вкусовых предпочтений варьируйте количество уксуса и сахара, а при подаче к столу добавляйте гренки и ложку сметаны.
Необходимые ингредиенты: овощной бульон – 2 л.; краснокочанная капуста – 1/2 кочана; сельдерей – 4 стебля; репчатый лук – 1 шт.; чеснок – 2 зубчика; кислое яблоко – 1 шт.; оливковое масло – 1 ст.
Читать на profile.ru