Для блюда с курицей и овощами не обязательно покупать специальную лапшу удон, можно использовать и обычную, приготовленную из пшеничной муки.
Но в таком случае может понадобиться дополнительное время, чтобы лапша успела приготовиться. Особые "восточные" нотки блюду придадут имбирь и соевый соус.
Необходимые ингредиенты: пшеничная лапша – 150 г; куриное филе – 400 г; морковь – 1 шт; лук репчатый – 1 шт; сладкий перец – 1 шт; чеснок – 3 зубчика; молотый имбирь – 1 ч.
Читать на profile.ru