Из творога, брынзы, яиц и зеленого лука можно приготовить быстрый и сытный завтрак – яичницу-смаженицу. Это блюдо балканской кухни популярно в Болгарии.
Необходимые ингредиенты яйца – 4 шт.; творог – 200 г.; брынза – 100 г.; зеленый лук – несколько крупных перьев; топленое или сливочное масло – 1 ст.
ложка; черный молотый перец или смесь перцев – по вкусу; соль – по вкусу. Как приготовить яичницу-смаженицу на завтрак Натереть на крупной терке брынзу.
Читать на profile.ru