Знаменитый американский повар и звезда кулинарного шоу Iron Chef Джеффри Закарян (Geoffrey Zakarian) раскрыл секрет приготовления идеальных вареных яиц.
Об этом пишет сайт Yahoo Life.По словам Закаряна, воду для варки необходимо довести до кипения, а затем снять с огня. Только после этого яйца следует аккуратно погрузить в кастрюлю при помощи большой ложки.
Когда все готово, кастрюлю следует поставить на огонь.Яйца должны вариться ровно 12 минут. Затем их нужно переложить в холодную воду.
Читать на lenta.ru