Знаменитый английский повар Джейми Оливер раскрыл секрет приготовления идеальных блинов на Масленицу. Об этом в среду, 17 февраля, пишет издание Daily Mirror.Лучший рецепт, как утверждает Оливер, заключается в правильном соотношении ингредиентов и следованию всех технических рекомендаций.
Для начала необходимо взять стакан муки, полтора стакана молока, три яйца и щепотку морской соли. Их необходимо тщательно перемешать венчиком.Затем повар советует отставить смесь в сторону и подготовить сковороду, но уже после того, как в миске не останется комков от смеси.
Необходимо поставить сковороду на огонь и чуть смазать поверхность маслом.По словам Оливера, на приготовление одной стороны блина потребуется не больше одной минуты.
Читать на iz.ru