«Женщины совершили прорыв»: интервью с шеф-поварами ресторанов из гида «Мишлен»
В «Красный гид Michelin» вошли 69 заведений Москвы. В новом интервью мы пообщались с тремя героинями — шеф-поваром ресторана «Павильон» Ульяной Суздалкиной, шеф-поваром Гранд-кафе «Dr.Живаго» Аленой Солодовиченко и шеф-поваром гастробистро Biologie Екатериной Алехиной.
Ульяна Суздалкина успешно попробовала себя в White Rabbit Family, но позже обратилась к проектам Александра Раппопорта.Алена Солодовиченко начала свой профессиональный пусть с 17 лет, за все время она прошла все этапы карьерного роста на кухне — от кондитера до бренд-шефа.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Власти Петербурга намерены привлечь гида «Мишлен» neva.today / 2 года назад
Власти Петербурга воспользуются опытом Москвы для привлечения гида «Мишлен» finanz.ru / 2 года назад
Аппетитный Хэллоуин: вкусные блюда из тыквы и советы от шеф-повара vm.ru / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.