Осень – время заготовок на зиму. Многие хозяйки стремятся запастись как можно большим количеством баночек с компотами, вареньем и овощами.
И как обидно бывает, когда спустя некоторое время видишь вздутые крышки, или банки взрываются. Если фрукты и овощи покупные, это финансовые потери, но еще больше жалко потраченного времени и усилий.
Есть несколько советов, как избежать таких неудач. Чистота – залог успеха Главный враг успешных заготовок – грязь. Идеально чистым должны быть не только банки и крышки, но и кастрюли, дуршлаги, разделочные доски, ложки.
Читать на profile.ru