На юге Беларуси полным ходом идёт заготовка березового сока. К сбору в этом году приступили на месяц позже из-за погоды.Но сейчас, когда в Бресте около +20°C, все устремились за природным напитком.
Впрочем, работа в лесхозах началась куда раньше. С выбора участка с удобным подъездом и подходящими деревьями. Далее берёзу подготавливают и принимают заявки от населения.
За сезон в Брестском лесхозе собираются заготовить 380 тонн сока.Владимир Дорошенко, лесник Муховецкого лесничества: «Звонят, на какой день – все по записи.
Читать на ont.by