Обычно тыкву можно встретить в выпечке и пирогах, так как она довольно сладкая. Также из нее делают супы, а вот завтраки с тыквой – довольно редкое явление.
Однако существует рецепт завтрака, который понравится любителям начать свой день со вкусного и сытного блюда. Ингредиенты (на две порции): тыква небольшая – 20 г; яйца – 4 шт.; жареные лесные орехи – 25 г; пармезан тертый – 50 г; розмарин свежий – 3 ветки; петрушка – 4 ветки; оливковое масло – 3 ст.
л.; соль – щепотка; уксус – 3 ст. л. Как готовить Нарезать тыкву на тонкие кружочки и удалить семена. Полить оливковым маслом, подсолить, добавить розмарин.
Читать на profile.ru