500 мл молока 90 г муки 35 г сахара 1 большое яйцо щепотка соли 25 г сливочного масла 25 г растительного масла"Нужно взять часть молока - примерно 200 мл.
Добавьте яйцо, сахар, соль и муку и замесите венчиком густенькое тесто ― консистенцией, как сметана. Так вся мука полностью вымешивается и не будет комочков.
Далее разбавьте смесь остатком молока.Отдельно растопите сливочное масло с растительным, чтобы было теплым, и вливайте в тесто.
Читать на politeka.net