В последнее время к любым сладким напиткам врачи настроены однозначно негативно. Но точно ли это относится к нашему родному, исконному — компотам и морсам?
Разбираемся. «Боюсь брусничная вода мне не наделала б вреда», — старинный предок морса упомянут даже в «Евгении Онегине». Что же именно тогда пили?
Журналисты программы «Еда живая и мертвая» (НТВ) попросили меня продегустировать забытый напиток вместе с исполнителем роли Онегина в театре «Новая опера» Александром Мартыновым.
Читать на ridus.ru