Людям с диагнозом диабет второго типа, как правило, рекомендуют отказаться от употребления продуктов с повышенным гликемическим индексом, которые могут повысить уровень сахара.
Между тем, отмечают медики, одному из таких продуктов опасные свойства для диабетиков приписывают совершенно напрасно. Изображение взято с: pxhere.com Речь идет о картофеле, который настоятельно не рекомендуют употреблять на ночь диабетикам.
Принято считать, что картофель заметно повышает гликемический индекс, а потому людям с диабетом вместо него лучше использовать более «нейтральные» гарниры, вроде риса басмати.
Читать на actualnews.org