Диета на основе продуктов растительного происхождения и с малым содержанием жиров способна снизить уровень холестерина почти на треть.
К такому выводу пришла Комиссия врачей за ответственную медицину (США) совместно с Университетом Джорджа Вашингтона и Университетом Кэйо в Японии.Холестерин - органическое жироподобное вещество, синтезируемое в печени.
Он также поступает в организм с продуктами питания животного происхождения и циркулирует в крови в виде двух соединений - липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и низкой плотности (ЛПНП).
Читать на rg.ru