Марият Мухина общество еда врачи Марият Мухина
/ ren.tv

Врач рассказала об опасности употребления "вчерашних" макарон

Доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина порекомендовала употреблять только свежеприготовленные макароны, а не "вчерашние", которые нужно разогревать.

Она отметила, что в макаронах содержится крахмал, а он при разогревании становится модифицированным и плохо переваривается. Особенно плохо подходят для разогревания микроволновые печи, сообщает радио Sputnik. "В результате повторной обработки от него, можно сказать, отрываются электроны, и макароны содержат уже свободные радикалы.

Свободные радикалы - это вещества, которые вызывают мутации в клетках, это вредные вещества, потом нужны "горы" антиоксидантов, чтобы вывести их из организма, нейтрализовать их вредоносный эффект", - заявила Мухина.

Читать на ren.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA