Марина Макиша продукты здоровье общество кулинария Марина Макиша
/ ont.by

Врач рассказала об опасности регулярного употребления шашлыка

Есть ли опасный вред организму при употреблении шашлыка, рассказала телеканалу «Звезда» врач-диетолог Марина Макиша, передает РИА Новости.По ее словам, если употреблять шашлык в ограниченном количестве, то он не навредит.

Порции в 200-250 граммов будет достаточно. Также не стоит есть этот продукт чаще раза в неделю.Диетолог утверждает: при более частом употреблении шашлык может стать опасным для здоровья.

Это связано с тем, что блюдо готовят на открытом огне, из-за чего на куски мяса попадает сажа, которая является канцерогеном и может способствовать возникновению рака.По словам врача, стоит избегать образования корочек на мясе.Марина Макиша также добавила, что в процессе горения образуются фенольные соединения, которые также увеличивают.

Читать на ont.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA