Орехи, будучи очень полезным продуктом по целому ряду параметров, могут оказаться опасными для людей, страдающих аллергией, нарушениями желудочно-кишечного тракта, – об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Эксперт пояснила, что самым полезным, то есть, наиболее богатым важными микроэлементами орехом является грецкий. В нем особенно много белка, цинка, меди, железа, селена «Грецкий орех полезен при анемии, проблемах кровеносных сосудов.
При восстановлении после тяжелых хронических сосудистых заболеваний нужно употреблять его обязательно», — заметила специалист.
Читать на golos.ua