Врач-диетолог Людмила Денисенко перечислила запрещенные к употреблению после Нового года блюда.Как сообщает сайт KP.RU, нельзя долго хранить холодец.
Срок его годности — не более суток, а если он заливной, то не более двух дней. Если это блюдо простояло на столе всю новогоднюю ночь, то повторно замораживать его уже нельзя.
Ведь бульон и желатин — самые лучшие среды для распространения болезнетворных бактерий.Сложные салаты из нескольких ингредиентов, такие как оливье и селедка под шубой, тоже не стоит хранить, отметила диетолог.
Читать на svpressa.ru