Снижение настроения и раздражительность во время диеты могут являться проявлением дефицита аминокислоты триптофан, рассказала старший научный сотрудник клиники ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук, врач-диетолог Юлия Чехонина.
Эксперт отметила, что изменение эмоционального фона нередко наблюдается при неполноценном питании — в том числе при дефиците белка.
В частности, аминокислота триптофан необходима для синтеза серотонина, который называют гормоном счастья. Во избежание проблем с настроением медик советует следить за содержанием в рационе источников триптофана.
Читать на vm.ru