продукты здоровье общество
/ inforeactor.ru

Врач-диетолог предупредила об опасности прошлогоднего картофеля

Прошлогодний картофель весной начинает прорастать, и в клубнях появляется токсичное вещество, опасное для здоровья человека, заявила Денисова в интервью радио Sputnik.

По ее словам, если это вещество попадет в организм в больших количествах, то может возникнуть пищевое отравление. Диетолог уточнила, что если съесть сморщенный картофель с небольшими глазочками, то риска отравиться нет.

В таком продукте содержится небольшая концентрация вредного вещества. Для подстраховки лучше не запекать и не жарить прошлогодний картофель, а именно отваривать его.

Читать на inforeactor.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA