Специалисты отмечают, что существуют шесть этапов заваривания, подходящие для всех сортов чая, пишет «Волгоградская правда.ру»: Вскипятить воду.
Согреть чайник. Засыпать заварку. Залить кипятком, перемешать. Настоять. Разлить по чашкам. Для того чтобы заварить черный чай, воду нужно довести до 90–95 градусов, зеленый – до 70–80, в противном случае напиток будет горьким.
Белый чай требует воду температурой в 65–75 градусов. Как волгоградцам вырастить чайный гриб Перед добавлением заварки чайник прогревают, наливая туда кипяток.
Читать на volg.mk.ru