Огуречное варенье Этот десерт готовят из молодых огурцов, лайма, мяты и сахара. На один килограмм мелких овощей понадобится 600 грамм сахара, один лайм, 40 грамм веточек свежей маяты.
Огурцы нужно нарезать крупными кубиками, затем их нужно засыпать сахаром и оставить до тех пор, пока не появится достаточно сока.
С лайма счищаем всю цедру и выдавливаем сок. После того, как огурцы дали сок, их нужно варить 15 минут. Затем в смесь кладут мяту, сок и цедру лайма.
Читать на volg.mk.ru