Для приготовления торта «Графские развалины» нам понадобится безе, крем, сухофрукты, орехи и шоколад. Безе делают из 4 яичных белков, 1 стакана сахара и лимонного сока.
Для крема потребуется 250 г сливочного масла и 8 ст. л. сгущенного молока. Дополнительные ингредиенты: 150 г чернослива, 1 стакан грецких орехов, 100 г шоколада.
Яичные белки взбить миксером, постепенно добавляя к ним лимонный сок и сахар. Взбивать до крепких пиков, пишет «Волгоградская правда.ру».
Читать на volg.mk.ru