Смузи полезны для здоровья человека, но с оговорками. О том, почему лучше не злоупотреблять напитком, рассказала корреспонденту «Росбалта» диетолог, гастроэнтеролог Ольга Шестакова. «Во всем необходима мера, в том числе и в употреблении смузи.
Они не должны вытеснять основные приемы пищи, а использоваться больше как дополняющий компонент рациона. Иными словами, полноценные обеды или завтраки не стоит заменять на смузи», — отметила диетолог.
Известен миф, что напиток полезнее цельных ягод и фруктов, но на самом деле утверждение не соответствует действительности. В процессе приготовления теряется часть полезных свойств, например, разрушаются витамины, снижается уровень антиоксидантов, объяснила Шестакова. «Смузи за счет своей пюреобразной
Читать на rosbalt.ru