Вкусный, полезный, кошерный салат

Одним из ключей к созданию не только вкусного и полезного, но и красивого визуально блюда является использование овощечистки для нарезки тонких, как лепестки, ломтиков сырой свеклы.

Добавление клубники и горчично-медовой заправки с маринованным луком создают настоящий взрыв вкуса. На 2 порции Ингредиенты Для салата: 1 кочан салата бостон или бибб, промытый, высушенный и порванный ½ стакана клубники нарезанной ломтиками 1 свекла, очищенная и нарезанная тонкими «лепестками» с помощью овощечистки ⅓ чашки жареного соленого миндаля 1 столовая ложка тертого сыра «Пармезан» Для заправки: 1 маленькая луковица, нарезанная ломтиками 3 столовые ложки белого уксуса Щепотка соли Щепотка перца ¼ чайной ложки чесночного