Классические чебуреки готовятся с бараниной, но вы можете взять любой фарш на ваш вкус. Чтобы чебуреки получились вкусными, следует соблюдать несколько правил.
И тогда они получатся такими, как надо: тонкими, воздушными, с хрустящими краями и с сочной начинкой. Рецептом поделилась украинская кулинарка Лилия Цвит.
Лук мелко нарежьте, посолите и помните руками, чеснок измельчите. Смешайте фарш с луком, чесноком и черным перцем, перемешайте.
Читать на focus.ua