Ольга Мартыновская предложила приготовить простой и сбалансированный обед, который приносит воспоминания о детстве и материнской заботе.
По словам "Мастер Шефа", такой рис с котлетами получается очень нежным и мягких.Для котлет:Для риса Пилав:Для брокколи:Инструкции:Приготовление котлет:Уложите котлеты в сковороду с растительным маслом и сливочным маслом на средний огонь, прожаривайте на плоской стороне.
Не переворачивайте их, подмечает "Мастер Шеф" Мартыновская.Добавьте на сковороду чеснок, тимьян и воду. Прикройте крышкой и готовьте котлеты на огне выше среднего до пропаривания жидкости и мягкости котлет.Приготовление риса Пилав:В сотейнике разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук до прозрачности.
Читать на politeka.net