Такой салат станет отличной закуской, когда нет времени на готовку.Вам понадобятся: 7 кг помидоров, 1 кг репчатого лука, 100 г сахара, 150 г соли, 5 стаканов растительного масла, 3 стакана 9%-ного уксуса, 10 шт.лаврового листа, 30 шт.
черного перца горошком, 20 шт. бутонов гвоздики.Приготовление. Помидоры нарежьте кружками или дольками, удалив плодоножку.Лук нарежьте полукольцами.
В подготовленные трехлитровые банки уложите овощи слоями, начиная с помидоров. Сверху на овощи положите 4 лавровых листа, 4 бутона гвоздики, 4-5 горошин перца.
Читать на skuke.net