На странице в Instagram проекта Юлии Высоцкой «Едим дома» опубликован рецепт вяленых томатов, которые можно приготовить примерно за 4 часа.Как готовить: помидоры – 3 кг – помойте, нарежьте на 4–6 частей.
Застелите противень бумагой для выпечки и слегка смажьте ее растительным маслом. Положите дольки помидоров максимально близко друг к другу, посолите – 2 ч.
л., поперчите – 1 ч. л. свежемолотого перца, посыпьте сушеным тимьяном – 1 щепотка, столько же розмарина. Несколько долек чеснока нарежьте на части и разложите поверх помидоров.Вялить в духовке при температуре 120°C необходимо 3–4,5 часа.
Читать на ont.by