Вкусный салат из красной капусты с яблоками, луком и корицей на зиму

Для приготовления салата из красной капусты наливаем в кастрюлю 2 литра кипятка, насыпаем 20 г поваренной соли, доводим до кипения.Снимаем с вилка капусты верхние листья, шинкуем тонко или режем узкими полосками (3-4 мм).Нарезанную капусту кладём в кипящую воду, бланшируем 5 минут.Откидываем бланшированную капусту на сито, на этом этапе фиолетовый цвет меняется на синий, так и должно быть.Собираем овощи для салата из красной капусты.Кладём в глубокую миску обработанную краснокочанную капусту, после бланшировки она становится мягче, так удобно заполнять банку.Очищенный от шелухи репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

Яблоко лук капуста салат

Читать на skuke.net

Все новости от skuke.net

Об этом же в других СМИ

В поселке Красное-на-Волге 4 дня не будет бензина kostroma.mk.ru / 3 года назад

Заблудившихся под Сочи детей эвакуировали в Красную Поляну interfax.ru / 3 года назад

Мэр Сочи: заблудившаяся в горах детская тургруппа эвакуирована в Красную Поляну interfax-russia.ru / 3 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

Лента новостей

На главную страницу