Елизавета Глинская Украина семья кулинария животный мир "МастерШеф" Елизавета Глинская Украина
/ politeka.net

"Вкусны как горячие, так и холодные": "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт зраз

80 г муки 1 яйцо 450 г фарша из говядины и курицы 2 большие луковицы 2 зубчика чеснока Соль и черный перец по вкусу Растительное масло для жарки Панировочные сухариСначала отварите картофель в подсоленной воде, слейте воду, сделайте пюре и охладите его.Для начинки обжарьте на растительном масле чеснок, затем добавьте лук.

Далее выкладываем на сковороду мясной фарш и обжариваем все вместе.Охлажденное пюре натрите на мелкой терке, чтобы масса была максимально однородной (это быстрее и легче, чем вилкой или лопаткой).

Добавьте в картофель яйцо, муку, соль и замесите тесто. Влажными руками сформируйте зразы и обваляйте их в муке или панировочных сухарях.

Читать на politeka.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA