Это блюдо также называют рыбой под маринадом. Его можно подавать как горячим, так и холодным. Рыбу под маринадом, или рыбу с овощами всегда готовили из недорогой рыбы вроде хека, или минтая.
Она покрывается шубой из овощей и томатного соуса, а потом сдабривается пряностями. В итоге получается классическое пикантное рыбное блюдо для праздника и на каждый день.
Фокус расскажет, как приготовить это простое и очень вкусное блюдо. Порежьте тушку на куски толщиной 3 см., посолите и обваляйте со всех сторон в муке.
Читать на focus.ua