Это очень простое и вкусное сезонное блюдо, которое невероятно просто приготовить. Запеканка, или флан, из кабачков и цветной капусты, это вкусное блюдо, которое готовится из сезонных овощей.
Рецептом поделились на сайте Buonissimo. Вымойте кабачки, очистите их и нарежьте кружочками. Мелко нарежьте лук и обжарьте его в масле на медленном огне.
Добавьте кабачки, готовьте в закрытой посуде на умеренном огне около 15 минут, периодически помешивая. Тщательно вымойте соцветия цветной капусты и быстро припустите их в кипятке минут десять, после достаньте и измельчите блендером.
Читать на focus.ua