Котлеты можно готовить, как из мяса, так и из рыбы. Если любите котлеты, то попробуйте приготовить их не из мяса, а из рыбы.
Лучше всего подойдет белая рыба, например, треска. Можно взять готовый фарш, или сделать его самостоятельно. Рецептом вкусных рыбных котлет поделилась кулинарный блогер Елена Ольшевская, которая пишет под ником cookandshare.
Если у вас филе рыбы, то перемелите его в фарш в блендере. Или пропустите через мясорубку. У автора рецепта была треска, но подойдет любая белая рыба.
Читать на focus.ua