Готовый салат желательно отправить на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Салат "Сельдь под шубой" не менее популярен в праздничные дни", чем "Оливье", благодаря интересному сочетанию продуктов и своей питательности.
Многие хозяйки до сих пор спорят, какой слой должен быть первым – сельдь или картофель, а мы предлагаем приготовить это блюдо по классическому рецепту, придерживаясь правильного чередования выкладки слоев.
Свеклу, морковь и картофель отварить в подсоленной воде в мундире до готовности. Картофель варится 20-30 минут после закипания воды, морковь – 30-40 минут, а вот свеклу придется поварить дольше, в зависимости от размера от 40 минут до 1,5 часов.
Читать на focus.ua