! Баклажаны, тушеные в сметане с чесноком — универсальное блюдо, оно вкусное и в горячем в холодном виде. Прекрасно подходит в виде гарнира к мясу и птице, а также может быть подано и самостоятельно.
Готовится быстро и просто, кулинар Зинаида Боднарук. Кстати, напомним . Ингредиенты: Приготовление: Баклажаны почистить, порезать кольцами.
Обжарить в незначительном количестве растительного масла с двух сторон. Лук порезать четверть кольцами, морковь потереть на крупной терке.
Читать на fakty.ua