Домашние багеты получаются ничем не хуже, чем оригинальные. Длинный, тонкий, мягкий внутри и с хрустящей корочкой багет – давно признанный символ Франции.
В идеале это хлебобулочное изделие имеет длину около 65 см, ширину – 5-6 см, а высоту – до 4 см. Его вес – приблизительно 250 гр.
Приготовить его можно и в домашних условиях, находять далеко от Франции. Как это сделать просто, рассказала автор кулинарного блога под ником djama_food.
Читать на focus.ua