Свинина, говядина, баранина и конина полезны людям моложе 40 лет. В красном мясе содержатся витамины B12, D3, железо и качественный белок.
Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург. По словам специалиста, именно красное мясо является одним из немногочисленных источников животного витамина B12.
Также в составе продукта присутствует белок. Однако это свойство нельзя называть уникальным подобные вещества есть в молочных продуктах и рыбе, объяснил Гинзбург.
Читать на vm.ru